Adrian & Diego Mathier - Nouveau Salquenen

À propos

Le domaine viticole Adrian & Diego Mathier est une entreprise familiale depuis des générations. En 2001,le fils cadet Diego et sa femme Nadia reprennent la cave et la dirigent avec beaucoup de succès en tant qu'entreprise familiale axée sur la qualité. La poursuite de cette philosophie est garantie par les cinq filles du couple.

Au fil des années, environ 40 hectares d'excellents crus sont devenus la propriété de la famille Mathier. La viticulture a évolué au fil du temps. Même s'il existe aujourd'hui des facilités techniques, les travaux de la vigne exigent toujours beaucoup de travail manuel.

"Depuis des années, nous recevons continuellement la plus haute distinction pour notre activité de la part de Vitiswiss (Association suisse pour un développement durable dans la viticulture), qui a notamment pour objectif la production de raisins sains, la préservation des paysages et de la biodiversité ainsi que la conservation et la promotion des ressources naturelles et de l'énergie".