Antoine et Christophe Bétrisey - Artisans du vin
À propos
Leurs parents, Jean et Fernande, sont vignerons depuis toujours en vendant leurs raisins à une coopérative.
Dès 1993, ils créent avec Antoine (1969) et Christophe (1965) Bétrisey leur propre cave familiale.
En véritables artisans de la vigne et du vin, ils cultivent et vinifient les raisins de 15 hectares de vignes sur les premiers coteaux de St-Léonard et d’Uvrier, en symbiose avec la nature; selon les exigences du label écologique VINATURA®, privilégiant les moyens de lutte biologique.
Antoine et Christophe Bétrisey - Artisans du vin
St-Léonard
Les Reines de la famille Bétrisey
L'élevage de Reines (vaches d'Hérens) est également une tradition familiale. Elles inspirent d'ailleurs certains noms de vin.