Cave Au Soleil Levant

À propos

La Cave Au Soleil Levant a été créée en 1990 par deux frères, Blaise et Didier Dubuis. Dès 1997, elle a continué son ascension sous la houlette de Blaise.

Au fil des années, il a augmenté la production et modernisé les vignes. En 2000, il agrandit la cave, plus fonctionnelle et adaptée à ses besoins, avec un bel espace de dégustation.

Aujourd’hui, la cave vinifie 13 cépages élevés en cuve ou en barrique. Blaise contrôle tout le processus de production, de la vigne à la bouteille.