CAVES OUVERTES DE FIN D'ANNEE 14.10-20.12.2024

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Cave Bolero - Daniel Etter

À propos

La cave Bolero a été fondée en 1995 par Daniel Etter.

Ce maître-viticulteur-œnologue est engagé pour la biodiversité, en harmonie avec les saisons et l'écosystème, pour assurer l’avenir et la vitalité du vignoble valaisan.

Le vignoble est donc cultivé selon les normes de la production biologique. Ses raisins donneront naissance à des vins BIO d'une belle complexité, des vins vivants qui sont l'expression du cépage et qui racontent le terroir dans un style unique remplie de liberté créative et authenticité.

En plus des dégustations, il propose aussi des balades découvertes botaniques et des activités culturelles.

Particularités

  • Oenotourisme

    • Visite de cave
    • Visite du vignoble
    • Forfait dégustation
    • Activités culturelles
  • Certification(s)

    • Bio Bourgeon
Cave Bolero - Daniel Etter

Savièse

Chemin de la Vâsse 21

1965 Granois (Savièse)

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Philosophie

Le chemin du vin : "En observant son évolution, mais aussi le laisser intuitivement faire son parcours, son cycle de vie, comme un enfant qui grandit".

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    Dates

    07 décembre 2024 de 11:00 à 17:30

    14 décembre 2024 de 11:00 à 17:30

    Capacité d'accueil

    20 Personnes

    Langue(s)

    DE / EN / ES / FR / IT / PT

    Informations pratiques

    Parking

    Gare: 1950 Sion

    Bus: Granois ou Savièse St-André

    5 minutes à pied

Liste des vins

  • Blanc

    • Ermitage
    • Fendant
    • Heida
    • Johannisberg
    • Petite Arvine
    • Pinot Gris
  • Rouge

    • Cornalin
    • Gamaret
    • Merlot
    • Pinot Noir
  • Autres

    • Assemblage Rouge
    • Vin liquoreux
    • Vin mousseux
    • Vin orange

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