CAVES OUVERTES D'AUTOMNE 14.10-20.12.2024

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Cave de Bovanche

À propos

La Cave de Bovanche à Ardon est un domaine familial dont l’œnologue est actuellement Nicolas Jacquier, qui représente la deuxième génération.

Les vins de la cave ont remporté de nombreux prix au Grand Prix du Vin Suisse, à des concours internationaux ou à la Sélection des Vins du Valais.

Nicolas Jacquier fait partie des rookies de l'année 2022 désignés par le jury de Gault & Millau. « C’est une superbe reconnaissance. Comme on n’est pas jeunes très longtemps, c’est encore plus beau d’être désigné parmi les rookies de l’année. »

Particularités

  • Oenotourisme

    • Visite de cave
    • Forfait dégustation
    • Location de salle
Projet CAB3

Cab³ est le fruit de trois vins vinifiés séparément par trois vignerons : François Défayes, Nicolas Jacquier et Vincent Papilloud. Une fois les vinifications terminées, les trois vins sont assemblés puis élevés durant 18 mois en barriques. En savoir plus

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    Dates

    07 décembre 2024 de 11:00 à 17:00

    Capacité d'accueil

    150 Personnes

    Langue(s)

    FR

    Informations pratiques

    Parking

    Accès pour personne à mobilité réduite

    Gare: Ardon

    Bus: Ardon, Arnica

Liste des vins

  • Blanc

    • Fendant
    • Heida
    • Johannisberg
    • Petite Arvine
  • Rosé

    • Rosé
  • Rouge

    • Cornalin
    • Gamaret
    • Gamay
    • Humagne Rouge
    • Merlot
    • Pinot Noir
    • Syrah
    • Cabernet Franc
  • Autres

    • Assemblage Blanc
    • Assemblage Rouge
    • Vin doux
    • Vin liquoreux
    • Vin mousseux

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