Cave Feuille Morte

À propos

La cave Feuille Morte est une petite exploitation familiale de 3.2 ha de vigne. Une quinzaine de parcelles différentes surplombant la plaine du Rhône et sises dans les Coteaux de Sierre composent notre domaine. Au fil des années, la texture de ces parcelles a été identifiée et l’encépagement adapté aux différents terroirs.

Les feuilles de vigne, qui, sous les ardeurs du soleil, ont inlassablement travaillé à la photosynthèse et donné ainsi toute richesse au raisin, se laissent emporter par le vent une fois leur précieuse mission accomplie. C’est en leur hommage que Pascal et Jeannette Bonvin ont donné le nom de Feuille Morte à leur cave.