Clément Gay

À propos

Clément Gay a obtenu son CFC en arboriculture et viticulture en 2006. En tant que vigneron, il a le respect des cépages et travaille ses vins sans produits de synthèse. Les trois premiers millésimes ont été entièrement faits par ses soins, de la vigne à la mise en bouteille.

Pour lui, ce travail est riche, passionnant mais être sur tous les fronts en même temps ne peut garantir à long terme un travail régulier et de qualité. C’est pour cette raison, qu'il a décidé pour le millésime 2018 de laisser l’entière vinification à son ami, Julien Fournier. De cette façon, il peut se consacrer complètement à la culture de ses neuf hectares de vigne et livrer une vendange de qualité.

Originaire de Charrat, Clément affectionne ce village situé sur la rive gauche du Rhône qui voit le soleil se coucher. Il aime mettre ce terroir en avant en y cultivant des Pinot, Gamay, Diolinoir mais aussi du Païen. Pour compléter l’éventail de ses produits, il travaille des vignes sur plus de 8 communes pour en tirer le meilleur de chaque terroir.