Clos de Géronde - La Cave Frédéric Zufferey
À propos
Pour Frédéric Zufferey, la base de la réussite d’un grand vin, c’est un cépage adapté au terroir. L’ensemble de ses vignes se situe sur le territoire des communes de Sierre, Veyras, Miège, Venthône. Le terroir et le climat sont reconnus parmi les meilleurs de Suisse.
Pas moins de 15 cépages différents : Petite Arvine, Viognier, Chasselas, Marsanne, Pinot Gris, Humagne Blanc, Sylvaner, Muscat, Humagne Rouge, Pinot Noir, Merlot, Syrah, Cornalin, Gamay, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon.
Depuis plus de trente ans, Frédéric Zufferey s'est engagé à cultiver ses vignes dans le plus grand respect de l’environnement avec une agriculture raisonnée pour un équilibre sol/plante/terroir.
Le Clos de Géronde fait partie de l’association Vitival, ce qui l'oblige à cultiver ses vignes dans le respect des exigences de la production écologique du règlement Vitiswiss. De ce fait, il n’utilise plus d’engrais chimiques mais seulement du fumier bovin dans ses jeunes vignes et il a banni tous les insecticides.
Clos de Géronde - La Cave Frédéric Zufferey
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