CAVES OUVERTES DES VINS DU VALAIS du 9 au 11 mai 2024

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Clos de Géronde - La Cave Frédéric Zufferey

À propos

Pour Frédéric Zufferey, la base de la réussite d’un grand vin, c’est un cépage adapté au terroir. L’ensemble de ses vignes se situe sur le territoire des communes de Sierre, Veyras, Miège, Venthône. Le terroir et le climat sont reconnus parmi les meilleurs de Suisse.

Pas moins de 15 cépages différents : Petite Arvine, Viognier, Chasselas, Marsanne, Pinot Gris, Humagne Blanc, Sylvaner, Muscat, Humagne Rouge, Pinot Noir, Merlot, Syrah, Cornalin, Gamay, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon.

Depuis plus de trente ans, Frédéric Zufferey s'est engagé à cultiver ses vignes dans le plus grand respect de l’environnement avec une agriculture raisonnée pour un équilibre sol/plante/terroir.

Le Clos de Géronde fait partie de l’association Vitival, ce qui l'oblige à cultiver ses vignes dans le respect des exigences de la production écologique du règlement Vitiswiss. De ce fait, il n’utilise plus d’engrais chimiques mais seulement du fumier bovin dans ses jeunes vignes et il a banni tous les insecticides.

Particularités

Clos de Géronde - La Cave Frédéric Zufferey

Chippis

Rue de Fond Villa 16

3965 Chippis

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Remarques

Assemblages rouges : Soleil Noir, Brin de Folie, Amarel' (passerillé) Nouvel assemblage blanc à découvrir

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    Espaces d'accueil

    Carnotzet / Caveau

    Tente / Couvert

    Capacité d'accueil

    40 Personnes

    Animations

    Visite de la cave

    Visite du domaine

    Accompagnements à la dégustation

    Raclette

    Produits du terroir

    Langue(s)

    FR

    Informations pratiques

    Parking

    Accès pour personne à mobilité réduite

    Gare: Sierre

    Bus: Maison bourgeoisiale

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