À propos
La Creuse : un lieu-dit. Ailleurs ils disent : La Combe. Dans ces creuses, ces combes, il fait parfois très chaud. Lorsque s’y pointe le soleil, ça fait four, d’où les Combes d’enfer. Ici, on a jamais dit : la Creuse d’enfer. C'est un petit vignoble de schistes et de loess, de quartz et de sablons. Avec des chênes et des herbes sèches. Des figuiers, des amandiers et des oliviers! Lézards au soleil, cigales chanteuses et blaireaux de nuit à cause du loess qui se laisse creuser pour les terriers. Le blaireau, on l’a posé sur l’étiquette…pour le rendre inoffensif.
Les anciens parlaient du Muscat de la Creuse. C’était une réputation. Il y en a toujours du Muscat à cause de la tradition. Aujourd’hui il y a de l’Humagne rouge… et blanc à cause du drapeau… d’une renaissance.
Ah, il y a encore un mazot. Le mazot c'est l'accueil. Guérin Produit est heureux de vous accueillir au domaine.