Domaine du Trèfle

À propos

Passionnés de vin depuis de nombreuses années, Sébastien, Kilian, Alexandre et Lisa sont quatre amis ayant eu l'opportunité de reprendre des vignes familiales pour réaliser leur projet.

En 2019, ils reprennent 8000 m2 de vignes à Charrat. En 2020, ils décident de vinifier leur première vendange et ils appellent leur première cuvée le SiL20 (Sylvain) comme le nom de celui qui a planté cette parcelle. En 2021, ils élargissent leur gamme en vinifiant du Fendant, du Rosé ainsi que du Pinot Noir et entreprennent les démarches afin de pouvoir les commercialiser.

Les quatre amis prennent le nom du Domaine du Trèfle, une feuille pour chacun d'entre eux. La cave continue de se développer en vinifiant un vin rouge mi-doux, un merlot blanc ainsi qu'une gamme barrique pour un total de huit vins. D'autres surprises viendront élargir leur gamme prochainement.