Fabrice Carron

À propos

En 2020, après avoir passé 10 ans à perfectionner son travail de vigneron au côté de son père et de son oncle, la crise que traverse la branche vitivinicole suisse pousse Fabrice Carron à relever les manches.

L’abandon n’étant pas une solution, il décide de revaloriser son travail en créant sa cave et en vinifiant une partie de ses propres raisins qui ne trouvaient plus preneur auprès des caves régionales. C’était le début d’une nouvelle aventure et de son premier millésime.