CAVES OUVERTES DES VINS DU VALAIS du 18 au 20 mai 2023

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Cave François et Mathieu Constantin

  • Caves
  • François et Mathieu Constantin

À propos

Fondée en 1987, la cave François Constantin est une exploitation familiale, sur un domaine de cinq hectares cultivé en production intégrée. François a progressivement agrandit son entreprise en construisant une cave moderne en 2000 et en augmentant la surface travaillée.

Dès janvier 2017, Mathieu Constantin s'associe à François. Ensemble, ils fondent la Cave François et Mathieu Constantin. Diplômé en viticulture et œnologie à l'école de Changins, Mathieu a décidé de rejoindre l'entreprise familiale afin de pouvoir exercer son métier. L'exploitation va progressivement s'agrandir mais la qualité et le service de la famille Constantin seront toujours leur priorité !

Particularités

  • Oenotourisme

    • Visite de cave
    • Forfait dégustation
Cave François et Mathieu Constantin

Ayent

Rte de la Madeleine 47

1966 Ayent

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+41 27 398 41 93
+41 77 433 87 15
info@caveconstantin.ch
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    Espaces d'accueil

    Carnotzet / Caveau

    Capacité d'accueil

    50 Personnes

    Accompagnements à la dégustation

    Raclette

    Langue(s)

    FR

    Informations pratiques

    Parking

    Accès pour personne à mobilité réduite

    Bus: Ayent, Argnou d'en haut

Vins

  • Blanc

    • Fendant
    • Heida
    • Johannisberg
    • Petite Arvine
    • Pinot Gris
    • Viognier

  • Rosé

    • Dôle Blanche

  • Rouge

    • Cornalin
    • Gamay
    • Humagne Rouge
    • Merlot
    • Pinot Noir
    • Syrah

  • Autres

    • Assemblage Blanc
    • Assemblage Rouge
    • Vin mousseux
    • Vin liquoreux

Galerie de photos

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