CAVES OUVERTES DES VINS DU VALAIS du 18 au 20 mai 2023

Planifier votre dégustation

Gillioz Marie-Bernard

À propos

Marie-Bernard Gillioz a appris à aimer la vigne et le travail des vignerons dès son plus jeune âge, lorsqu’elle accompagnait son père, vigneron, dans les vignes de Saint-Léonard.

Elle a pourtant attendu la trentaine et dix ans à travailler comme institutrice, pour se reconvertir et suivre la formation d’œnologue à l’École d’Ingénieurs de Changins au début des années 1980. Engagée comme métral pour le domaine Bonvin à Sion, elle se forme parallèlement auprès de Didier Joris.

Petit à petit, elle constitue son propre vignoble sur les communes de Sion et de Saint-Léonard. En 1992, elle vinifie son premier millésime dans la cave qu’elle vient de construire sur les hauteurs de Grimisuat.

Avec les années le domaine s’agrandit pour atteindre 3 ha actuellement. L’exploitation est en reconversion vers l’agriculture biologique depuis 2020 afin d’obtenir le label Bio Suisse.

Particularités

  • Oenotourisme

    • Visite de cave
    • Visite du vignoble
    • Forfait dégustation
  • Certification(s)

    • Bio Suisse

Planifier une dégustation

    Espaces d'accueil

    Carnotzet / Caveau

    Terrasse

    Capacité d'accueil

    20 Personnes

    Animations

    Visite de la cave

    Accompagnements à la dégustation

    Produits du terroir

    Langue(s)

    FR / DE / EN

    Informations pratiques

    Parking

    Gare: Sion

    Bus: Home des Crêtes

Vins

  • Blanc

    • Ermitage
    • Fendant
    • Heida
    • Muscat
    • Petite Arvine
    • Assemblage Blanc
  • Rosé

    • Rosé
  • Rouge

    • Cornalin
    • Dôle
    • Gamay
    • Humagne Rouge
    • Pinot Noir
    • Syrah
    • Assemblage Rouge
  • Autres

    • Vin liquoreux

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