CAVES OUVERTES DES VINS DU VALAIS du 18 au 20 mai 2023

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Histoire d'Enfer

À propos

Leur domaine de quatre hectares est né en 2007 suite à la passion commune de quatre amis pour les très grands vins de ce monde.  Quatre compères,  quatre mousquetaires en quelque sorte… animés par la volonté de produire des grands vins sur ces magnifiques terroirs. Ils ont le privilège de cultiver les grands cépages que sont Pinot Noir, Syrah, Cornalin, Humagne Rouge, Diolinoir ainsi que les Petite Arvine, Païen, Humagne Blanche, Chardonnay et Malvoisie.

Alors que James Paget et Alexandre Challand versent dans la finance au quotidien entre Genève, Londres et Zürich respectivement, Patrick Regamey, le célèbre flying doctor, met en permanence sa très large expérience en matière viticole au service du domaine. Entouré d’une équipe de 3 personnes au quotidien, la conduite du domaine, aussi bien dans les vignes qu’au chai, est effectuée par un ingénieur agronome, Elio Moreno.

Le trio de base continue à être entouré de jeunes talents désireux de travailler pour la pérennité de la viticulture avec des vignes sans produits de synthèse ni désherbant. Ce quatuor désormais constitué est symbolisé par la lettre D, quatrième lettre de l'alphabet et emblème de leur étiquette.

Aujourd’hui, le domaine cultive près de 8 ha et produit près de 28’000 bouteilles par an. Toujours avec la même passion et ambition de produire… des grands vins !

Particularités

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    Espaces d'accueil

    Carnotzet / Caveau

    Salle

    Terrasse

    Animations

    Visite de la cave

    Visite du domaine

    Accompagnements à la dégustation

    Raclette

    Produits du terroir

    Langue(s)

    FR / DE / EN

    Informations pratiques

    Parking

    Accès pour personne à mobilité réduite

    Gare: Sierre

    Bus: Hôpital de Sierre

Vins

  • Blanc

    • Chardonnay
    • Ermitage
    • Fendant
    • Heida
    • Humagne Blanc
    • Johannisberg
    • Petite Arvine
    • Riesling
    • Riesling-Sylvaner
  • Rosé

    • Rosé
  • Rouge

    • Cornalin
    • Diolinoir
    • Gamay
    • Humagne Rouge
    • Pinot Noir
    • Syrah
  • Autres

    • Vin doux
    • Vin liquoreux
    • Vin orange
    • Vin orange
    • Vin liquoreux

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