Cave du Lac - Elia Gabrieli

À propos

En avril 2019, Elia Gabrieli a repris l’exploitation de la Cave du Lac, située à quelques mètres du plus grand lac souterrain naturel d’Europe.

Le vignoble de la cave est principalement cultivé à St-Léonard et bénéfice du climat extrêmement réputé pour son ensoleillement. Ses cépages, hormis l’Amigne qui se situe à Vétroz (son lieu de prédilection), s’épanouissent au cœur du Valais, sur les plus beaux coteaux de la Rive droite du Rhône.

Hormis sa passion pour le vin et pour le miel, Elia est parti à la découverte des trésors valaisans et a rencontré Sandrine Follonier. Ensemble, ils forment une équipe inséparable et mènent l’entreprise avec un grand dévouement. En mars 2020, Sandrine a donné naissance au petit Louis, qui les accompagne désormais dans cette belle aventure.