Cave Lips
À propos
Cécile et Rolf Lips ont repris la cave en 1990. Rolf s’occupait de la vinification alors que Cécile se chargeait des vignes, de la logistique et de la comptabilité.
Environ 3 hectares de vignes qui se situent exclusivement en première zone. Treize cépages y sont cultivés. La quasi totalité des vins portent l’appellation d’origine contrôlée du Valais (AOC).
Aïda, fille de Cécile et Rolf, est diplômée de la haute école de viticulture et d'œnologie de Changins. Elle s'occupe aujourd'hui aussi des vignes et de la vinification. Une nouvelle génération, mais toujours autant de passion et d'excellence.
Cave Lips
Leytron
Originalité de la cave
Le Vignac (marque déposée), une eau-de-vie de vin vieillie au moins huit ans en fûts
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Galerie de photos
