Cave Varone Sophie

À propos

La cave a été fondée en 1973, par le père de Sophie Varone. En 2000, sa maman reprend ses activités sous le nom "Hoirie Roland Varone". Depuis 2012, après avoir complété sa formation à Changins, Sophie s'occupe du domaine et dès 2017, encave sous son nom "Cave Sophie Varone".

Les vignes se situent sur les communes de Sion et Savièse. Le domaine de 4 hectares jouit d'un ensoleillement idéal, donnant des vins riches et amples et révélant délicatement la typicité des cépages.

Une petite salle peut accueillir, durant toute l'année, une douzaine de personnes pour des dégustations. Sur demande, une visite du vignoble peut être organisée.