Amigne
À propos
Au début du XXe siècle, on ne trouvait ce cépage plus que dans de rares parchets et avant tout sur le coteau de Vétroz, son lieu de prédilection.
L’Amigne s’est depuis bien développée, non sans rester fidèle à son origine, dont elle continue à tirer ses plus belles expressions.
Cépage tardif, l’Amigne caressée par le soleil des arrière-saisons produit un liquoreux somptueux, très riche, au profil aromatique presque oriental. Sa grappe lâche et bien aérée permet de rester longtemps sur pieds.
Et le temps ne fait que l’ennoblir. Liquoreuse ou sèche, l’Amigne possède l’un des meilleurs potentiels de garde : après plusieurs décennies, les grands millésimes sont sublimes.
Amigne
40 ha sur 4675 ha soit 0.85%
Profil de dégustation
41 vignerons exploitent ce cépage
Trouver une caveLe vin aux abeilles
Un macaron exclusif à l’Amigne de Vétroz permet d’indiquer le niveau de sucrosité du vin : 1, 2 ou 3 abeilles.
caves
Déguster ce cépage
Conthey
27 vins produits par cette cave
Germanier - Cave du Tunnel
La Cave du Tunnel est dirigée aujourd’hui par Sophie, fille de Jacques Germanier. Elle s’est en outre distinguée avec la création du Brut du Valais AOC, vin effervescent élaboré dans ses tunnels, selon la véritable méthode champenoise.
Sion
25 vins produits par cette cave
Maison Gilliard
La Dôle des Monts, le Fendant Les Murettes et la Porte de Novembre font partie des marques emblématiques qui illustrent la Maison Gilliard.
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20 vins produits par cette cave
Cave des Oasis
Parmi les 18 hectares de vignes, Jacqueline et Yves Clivaz-Briguet vous proposent entre autres la Petite Arvine, le Cornalin, la Syrah ou le Diolinoir.