Amigne
À propos
Au début du XXe siècle, on ne trouvait ce cépage plus que dans de rares parchets et avant tout sur le coteau de Vétroz, son lieu de prédilection.
L’Amigne s’est depuis bien développée, non sans rester fidèle à son origine, dont elle continue à tirer ses plus belles expressions.
Cépage tardif, l’Amigne caressée par le soleil des arrière-saisons produit un liquoreux somptueux, très riche, au profil aromatique presque oriental. Sa grappe lâche et bien aérée permet de rester longtemps sur pieds.
Et le temps ne fait que l’ennoblir. Liquoreuse ou sèche, l’Amigne possède l’un des meilleurs potentiels de garde : après plusieurs décennies, les grands millésimes sont sublimes.
Amigne
40 ha sur 4675 ha soit 0.85%
Profil de dégustation
37 vignerons exploitent ce cépage
Trouver une caveLe vin aux abeilles
Un macaron exclusif à l’Amigne de Vétroz permet d’indiquer le niveau de sucrosité du vin : 1, 2 ou 3 abeilles.
cave(s)
Déguster ce cépage
Sion
Lauréat Etoiles du Valais31 vins produits par cette cave
Provins
Provins est le partenaire valaisan fiable de la vitiviniculture et produit près de 100 vins valaisans qui répondent aux attentes de la gastronomie.
Ayent
7 vins produits par cette cave
Chèrouche
Andrea Grossmann et Marc Balzan gèrent le domaine de Chérouche né sous le symbole de la clé à guillon.
Leytron
21 vins produits par cette cave
Cave de l’État du Valais – Domaine du Grand Brûlé
Propriété de l’État du Valais depuis 1918, le Domaine du Grand Brûlé est idéalement situé sur le cône d’alluvions entre Chamoson et Leytron.