Petite Arvine
À propos
La Petite Arvine est le grand vin blanc valaisan de réputation internationale. Délicate, sensible aux vents, elle ne mûrit que tardivement et requiert donc les meilleures expositions, de préférence pas trop arides.
Ses vins se déclinent sous de multiples formes, aussi exquises et intéressantes les unes que les autres : la Petite Arvine sèche et nerveuse, aux arômes de glycine et de pamplemousse ; la Petite Arvine légèrement tendre, sur des notes de confiture de rhubarbe ; sans compter tous les flétris, d’une concentration souvent hors normes, évoquant avec intensité la vaste gamme des fruits exotiques.
Petite Arvine
252 ha sur 4675 soit 5.4%
Profil de dégustation
173 vignerons exploitent ce cépage
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Cépage orphelin, grand-parent de la rarissime Grosse Arvine
cave(s)
Déguster ce cépage
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