CAVES OUVERTES DES VINS DU VALAIS DU 29 AU 31 MAI 2025

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Gamaret

À propos

Précoce et fertile, il résiste bien aux maladies. Initialement conçu pour donner de la couleur aux vins d’assemblage, le Gamaret s’avère aussi excellent seul.

Informations

  • Au nez

    Arômes de fruits noirs, épices

  • En bouche

    Très coloré, dense, corsé, il développe alors en bouche des arômes de fruits noirs sur des tannins au grain légèrement relevé.

  • Origine

    D'origine suisse, ce croisement artificiel entre Gamay et Reichensteiner (croisement allemand) a été obtenu en 1970 à Agroscope, puis baptisé et mis en circulation en 1990.

Gamaret

103 ha sur 4675 soit 2.2%

Profil de dégustation

Fruité

Floral

Corsé

Moyennement vif

Moyennement gras

Gras

Pas doux

55 vignerons exploitent ce cépage

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Étymologie

Nom de fantaisie basé sur ses parents, Gamay et Reichensteiner

cave(s)

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St-Pierre-de-Clages

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De la passion d’une oenologue et d’un arboriculteur-viticulteur est née la Cave du Liquidambar.

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Fully

12 vins produits par cette cave

Fabrice Carron

En 2020, Fabrice Carron décide de revaloriser son travail de vigneron en créant sa cave et en vinifiant son premier millésime.

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Vin d'Oeuvre - I. & S. Kellenberger

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