CAVES OUVERTES D'AUTOMNE 14.10-20.12.2024

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Plusieurs caves valaisannes vous proposent de déguster librement leurs merveilleux vins

49 cave(s)

Salquenen

36 vins produits par cette cave

Adrian & Diego Mathier - Nouveau Salquenen

Désignée "Cave suisse" des années 2018-2011-2007, cette entreprise familiale prospère et respectueuse des traditions est dirigée par Diego et Nadia Mathier.

Savièse

16 vins produits par cette cave

Cave Au Soleil Levant

Blaise Dubuis contrôle tout le processus de production, de la vigne à la bouteille et vinifie treize cépages élevés en cuve ou en barrique.

Flanthey

22 vins produits par cette cave

Boni Vini - Gaston et Eric Bonvin

Le vin emblématique de Boni Vini est le Chelinoir, assemblage de 3 cépages rouges (Pinot Noir, Humagne Rouge et Syrah) élevé en barrique.

Bramois

14 vins produits par cette cave

Chai du Baron

Patrice Walpen propose des crus valaisans hauts de gamme évoquant les vins de château ainsi que la gamme Léon, qui se veut plus jeune et citadine.

Fully

29 vins produits par cette cave

Cave du Chavalard - Gilles et Andrea Carron-Federer

Depuis 2011, Gilles Carron dirige avec son épouse Andrea la Cave du Chavalard que son père Vincent avait créée en 1988.

Salquenen

24 vins produits par cette cave

Domaines Chevaliers

Aujourd'hui, le domaine produit les gammes Vins des Chevaliers, Sherpa Wines et Lux Vina. Plus de 80 ans de tradition viticole valaisanne.

Bramois

15 vins produits par cette cave

Christophe Jacquod

Ce vigneron-encaveur met tout son cœur et ses connaissances à soigner son vignoble pour élaborer des vins typiques de haute qualité.

Saillon

26 vins produits par cette cave

Cave Corbassière

En 2021, l'entreprise familiale a fêté son 40e anniversaire et Nicolas Cheseaux son 10e millésime.

Flanthey

24 vins produits par cette cave

Cordonier & Lamon

En 2007, Martine et Jacques Cordonier, les enfants d’Arthur, prennent conjointement la direction de la cave.

Savièse

25 vins produits par cette cave

Domaine Cornulus

Les vins proposés par Stéphane Reynard et Dany Varone est le fruit d'une passion et d'une exigence qui recherchent le meilleur des terroirs du domaine.

Sierre

24 vins produits par cette cave

Colline de Daval

La Colline de Daval partage la richesse des produits de son terroir dont les vins en proposant des événements uniques ou des séjours au castel.

Leytron

24 vins produits par cette cave

Cave David Rossier

Un savoir-faire exigeant associé à une touche d'audace, voilà le secret de la Cave David Rossier pour apprivoiser le terroir et extraire le meilleur de ses précieux cépages.

Venthône

18 vins produits par cette cave

Cave Delta

Jean-Bernard et Kevin Berclaz s'efforcent chaque jour d’enrichir leurs vins en alliant le savoir-faire ancestral et le respect de l’environnement.

Miège

15 vins produits par cette cave

Domaine Claudy Clavien

Claudy Clavien et sa fille Shadia utilisent des fûts de haute qualité adaptés à chaque cépage et permettant ainsi une étonnante complexification du vin.

Sierre

17 vins produits par cette cave

Domaine des Crêtes - J. Vocat & Fils

Le terroir unique garantit la spécificité, l’originalité ainsi que l’authenticité des vins du Domaine des Crêtes élevés par Yves, Pierre et Martine Vocat.

Sierre

20 vins produits par cette cave

Domaine des Muses

Chaque année, Robert Taramarcaz met tout en œuvre pour réussir des crus de qualité qui respectent la nature et le travail de l'homme, tout en harmonie.

Chalais

20 vins produits par cette cave

Jean-Louis Mathieu Domaine Mathieu

Différentes distinctions en Suisses et à l'international honorent le travail inlassable de Jean-Louis Mathieu à la vigne et à la cave.

Sion

19 vins produits par cette cave

Cave Dubuis & Rudaz

Le domaine de Dubuis & Rudaz cultive seize cépages parsemés sur plusieurs parchets et dispersés dans les meilleures expositions du Valais Central.

Sion

25 vins produits par cette cave

Maison Gilliard

La Dôle des Monts, le Fendant Les Murettes et la Porte de Novembre font partie des marques emblématiques qui illustrent la Maison Gilliard.

Martigny

21 vins produits par cette cave

Domaine Gérald Besse

Gérald Besse et sa fille Sarah, ingénieure en œnologie et en viticulture, produisent des vins de caractère, élevés dans le respect du cépage.

Vétroz

21 vins produits par cette cave

Domaine Jean-René Germanier

Aujourd’hui, les troisième et quatrième générations – Jean-René Germanier et son neveu Gilles Besse, tous deux oenologues – poursuivent la tradition familiale du vin et des spiritueux.

St-Léonard

26 vins produits par cette cave

Cave du Lac Sàrl

Depuis 2019, Elia Gabrieli a repris la Cave du Lac, située à quelques mètres du Lac souterrain de St-Léonard, qu'il exploite avec sa compagne Sandrine.

Fully

13 vins produits par cette cave

Cave de l’Orlaya - Mathilde Roux

Mathilde Roux gère la Cave de l’Orlaya depuis 2016 et exploite aujourd’hui 8 hectares de vignes de façon biologique.

Sion

26 vins produits par cette cave

Provins

Provins est le partenaire valaisan fiable de la vitiviniculture et produit près de 100 vins valaisans qui répondent aux attentes de la gastronomie.

Sierre

22 vins produits par cette cave

Cave du Vieux Village - Monnet Vins

De la vigne au verre, Jean-Pierre Monnet et son fils Lionel allient tradition et innovation pour vous proposer des vins de haute qualité.

Salquenen

13 vins produits par cette cave

Weinschmiede Salgesch

Les frères Reinhard et Christian Schmid se consacrent à leur passion du vin depuis leur prime jeunesse.

Ayent

15 vins produits par cette cave

Etienne Bétrisey

Etienne Bétrisey exploite ses vignes sur les coteaux nord de la vallée du Rhône, près de Sion et produit des vins typés au caractère franc, racé et fruité.

Fully

23 vins produits par cette cave

Famille Thétaz - Cave des Vignerons

Depuis 2010, Véronique Bender-Thétaz continue l'aventure de la Cave des Vignerons avec ses deux fils, Gaëtan & Josué.

Fully

13 vins produits par cette cave

Forum des Vignes - Cave de Mazembroz

Joël et Stéphane Carron gèrent la Cave de Mazembroz et le Forum des Vignes, lieu d'accueil pour l'organisation de vos manifestations.

Conthey

27 vins produits par cette cave

Germanier - Cave du Tunnel

La Cave du Tunnel est dirigée aujourd’hui par Sophie, fille de Jacques Germanier. Elle s’est en outre distinguée avec la création du Brut du Valais AOC, vin effervescent élaboré dans ses tunnels, selon la véritable méthode champenoise.

Corin

17 vins produits par cette cave

Jean-Marie Pont

Cet œnologue propose dix-sept crus différents qu'il vous fait découvrir dans son carnotzet en plaine ou à St-Luc dans le Val d'Anniviers.

Viège

18 vins produits par cette cave

Kellerei Drei Eichen

La cave Drei Eichen existe depuis l'été 2013. Ils apprécient les vins aromatiques et fruités avec leurs spécificités et les préparent de manière à ce qu'ils restent le plus naturel possible.

Martigny

22 vins produits par cette cave

La Cinquième Saison

Toute l’équipe emmenée par Michael Herminjard avec la complicité de Maurice Combe, œnologue et David Neury, caviste, se réjouit de votre visite.

Veyras

19 vins produits par cette cave

La Fournaise

Véritable entreprise familiale, Philippe et Joëlle Epiney exploitent 6 hectares sur les coteaux de Sierre.

Vétroz

12 vins produits par cette cave

La Madeleine - André Fontannaz et filles

André Fontannaz et ses filles Chloé & Camille mettent leurs compétences au profit du domaine familial entre savoir-faire, tradition et sens de l'accueil.

Flanthey

17 vins produits par cette cave

La P'tite Cave

Le domaine de Patrick Luisier comprend 4,5 hectares de vignes et les vins sont exclusivement élevés avec les produits du patrimoine familial.

Flanthey

23 vins produits par cette cave

Cave La Romaine

Joël Briguet peut compter sur une équipe fidèle et dynamique qui s’engage à tout mettre en œuvre pour vous garantir les meilleurs crus.

Chamoson

26 vins produits par cette cave

La Siseranche

Maurice Giroud et son neveu Ludovic Favre proposent 30 vins valaisans élaborés à partir d’un domaine de six hectares.

Leytron

23 vins produits par cette cave

Le Bosset - Vins de sens

La cave Le Bosset est une histoire de famille où l’amour de la terre, de la vigne et du bon vin, est allié au plaisir du travail bien fait.

Vétroz

15 vins produits par cette cave

Les Celliers de Vétroz

Fondés à l’origine par leurs parents, Les Celliers de Vétroz sont aujourd’hui exploités et gérés par cinq frères et sœurs qui apportent chacun leur expertise pour créer une équipe harmonieuse et dédiée.

Riddes

25 vins produits par cette cave

Maye

Fondée en 1889, la Maison Maye est l’un des plus anciens commerces de vins du Valais et en quête d’innovation et de qualité, elle respecte son héritage.

Venthône

11 vins produits par cette cave

Mabillard-Fuchs

Madeleine et Jean-Yves Mabillard-Fuchs cherchent à vous faire partager la passion de la vigne à travers leurs vins valaisans.

Saillon

16 vins produits par cette cave

Cave Mandolé

À la cave Mandolé, tradition et technologie se rejoignent. Des vins de terroir et d'exception sont élaborés avec cœur et rigueur.

Fully

25 vins produits par cette cave

Domaine Mettaz

Philippe et Véronyc Mettaz, qui ont repris les rênes de la cave en 1996, ont réadapté les cépages aux terroirs et cultivent leurs vignes, environ 8 hectares sur plus de 30 parcelles pour 12 cépages.

Ardon

25 vins produits par cette cave

Rives du Bisse - Gaby Delaloye & Fils

Aujourd’hui, la pérennité de la cave Rives du Bisses est assurée avec les troisième et quatrième générations que sont Jean-Gabriel, Pascale et Mathias Delaloye.

Leytron

23 vins produits par cette cave

Cave La Passerelle

Depuis 2024, les caves Famille Marc-André Rossier et Florésie ne font plus qu'un sous le nom de Cave La Passerelle.

Chamoson

20 vins produits par cette cave

Sélection Comby

Fort de l’expérience des deux générations précédentes, Yann Comby poursuit l’aventure de la cave en sélectionnant l’excellence du terroir de Chamoson.

Vétroz

21 vins produits par cette cave

Serge Roh - Cave Les Ruinettes

La caves des Ruinettes souhaite promouvoir les cépages autochtones du Valais comme l'Amigne, un vin blanc riche aux notes d'agrumes, et la Petite Arvine.

Ollon

14 vins produits par cette cave

Le Vin de l'A

Alex Stauffer, vigneron-artisan, a pour objectif de produire de grands vins valaisans avec des raisins sans chimie de synthèse et sans intrants inutiles.

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